Receta pop cake fácil
Con el bizcochuelo ensayado, vamos con los Pop Cake!!!!!!!
Si tenes el bizcochuelo hecho es una linda receta para hacer con los chicos!!!!
VAMOS!
Ingredientes:
- 350 gr de bizcocho que hayas elegido
- 150 gr de queso untable consistente
50 gr de manteca derretida
- Chocolate para fundir, una media tableta
- Palitos para cake pops ( son los de chipetín)
Lo que quieras para decorar
Preparación:
Una vez tengamos elegido el bizcocho que vayamos a emplear, lo tenemos que desmigar totalmente, hasta que quede reducido a pedacitos muy chiquitos Secreto, podes pasarlo por la multiprocesadora
Rinden unos 15 - 18 pop cakes,
Mezclamos el queso, la manteca derretido, y el bizcochuelo, intentando que la mezcla sea homogénea y que quede compacta pero a la vez cremosa, ya que queremos que al comer no quede muy seca pero que mantenga su forma.
Poné la masa en la heladera o freezer que se enfrie bien QUE NO SE CONGELE!!!!!, una vez bien fria iremos preparando las bolitas para los cake pops. Se pueden emplear lo moldes que hay para ello, o bien hacerlas con las manos. Si usas el método tradicional, intenta que las bolas sean más o menos del mismo tamaño, SECRETO: podes pesar cada bolita para que tengan el mismo tamaño.
Las metemos en la heladera una vez las tengamos todas para que se compacten, al
menos una hora
.
Cuando pase ese tiempo, vamos a derretir un poco el
chocolate para fundir, usando el microondas o a fuego lento en una cacerola. No
hace falta fundirlo del todo, lo suficiente como para que pueda recubrir bien
nuestras pelititas,vamos mojando cada palito en
el chocolate fundido, y a continuación lo pinchamos en cada bolita, con cuidado
de no superar la mitad de la misma. Ponelas en la heladera unos minutos para que
se endurezca.
Después introducimos con mucho cuidado cada cake pop en el
chocolate fundido, intentando que el sobrante gotee por completo antes de
dejarlos listos. Vamos pinchando los pop cake en un corcho o cualquier
superficie que permita mantenerlos de pie. Antes que se seque la cobertura, añadimos
la decoración que queramos emplear en los mismo, que pueden ser coco, grana de colores o lo que quiera!,
Volvemos con ellos a la heladera para que se compacte
bien durante unos 30-40 minutos, y ya tendremos listos para comer estos ricos
cake pop
SECRETAZOSSSSSSSSSSSSS.
Aquellos que no pueden comer gluten deben usar los alimentos que integren la listas permitidas, por ejemplo no cualquier chocolate, no cualquier coco.
la cobertura puede ser solamente coco, también puede ser un glasé.
el bizcochuelo del gusto que deseen